ACV หรือที่ย่อมาจาก Apple Cider Vinegar หมายถึงน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล เป็นน้ำส้มสายชูชนิดหนึ่งที่ได้มาจากการหมักแอปเปิลสดผ่านกระบวนการทางชีวภาพ โดยเริ่มจากการเปลี่ยนน้ำตาลในแอปเปิลให้เป็นแอลกอฮอล์ และต่อมาทำให้แอลกอฮอล์นั้นกลายเป็นกรดอะซิติกซึ่งเป็นสารสำคัญที่ให้ความเปรี้ยวและกลิ่นเฉพาะของน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิล การดื่ม Apple Cider Vinegar (ACV) ก่อนมื้ออาหารมีการพูดถึงอย่างกว้างขวางว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพในหลายด้าน ดังนี้: ช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร ACV มีส่วนช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์และน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการย่อยอาหาร โดยเฉพาะในผู้ที่มีปัญหากรดไหลย้อนหรือท้องอืด การดื่ม ACV ผสมน้ำเปล่าก่อนมื้ออาหารอาจช่วยให้ระบบย่อยทำงานได้ดีขึ้นและลดอาการไม่สบายท้องหลังจากมื้ออาหาร ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด มีงานวิจัยที่ชี้ให้เห็นว่า ACV สามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหารได้ โดย ACV จะช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลจากอาหารเข้าสู่กระแสเลือด ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีภาวะเบาหวานหรือมีความเสี่ยงที่จะเป็นเบาหวาน การดื่ม ACV ก่อนมื้ออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงสามารถช่วยลดการเปลี่ยนแปลงของระดับน้ำตาลในเลือดได้ ช่วยในการลดน้ำหนัก การดื่ม ACV ก่อนมื้ออาหารอาจช่วยลดความอยากอาหารและเพิ่มความรู้สึกอิ่ม ซึ่งจะช่วยลดการรับประทานอาหารเกินความจำเป็น นอกจากนี้ กรดอะซิติกใน ACV ยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ซึ่งอาจมีผลในการลดน้ำหนักเมื่อใช้ร่วมกับการควบคุมอาหารและออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ส่งเสริมสุขภาพหัวใจ ACV ยังมีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด โดยช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL (หรือที่เรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล…
การท่องเที่ยว
เปิดเหตุผลที่ควรให้ความสำคัญกับการเล่นกีฬา
การเริ่มต้นเล่นกีฬาในสมัยนี้ อาจจะเป็นเรื่องยากสำหรับใครหลายหลายคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งวัยทำงานหรือสาวสาวที่ไม่ชอบการออกกำลังกาย แต่รู้ว่าการออกกำลังกายในสมัยนี้มีความสำคัญและจำเป็นต่อการดำเนินชีวิตของเราเป็นอย่างมาก เพราะจะสามารถช่วยส่งเสริมความแข็งแรงของร่างกายได้ทำให้เรามีสุขภาพร่างกายที่ดียิ่งขึ้นได้ แถมการออกกำลังกายในสมัยนี้ยังสามารถทำให้เราได้ออกไปเปิดประสบการณ์ใหม่ใหม่ ทำให้เราได้ฝึกความอดทนของร่างกายและสร้างความแข็งแรงของร่างกายได้ด้วยตนเอง นอกจากนี้การออกกำลังกายยังสามารถทำได้หลากหลายรูปแบบที่แตกต่างกันออกไปด้วยเช่นกัน ซึ่งแต่ละรูปแบบก็จะมีความสนุกสนานความเพลิดเพลินและประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไป ขอบอกเลยว่าใครที่ไม่ชอบออกกำลังกาย การที่เราหันมาเริ่มต้นและเปิดใจให้กับการออกกำลังกายอาจจะทำให้เรามีคุณภาพชีวิตที่เปลี่ยนไปได้ ฉะนั้น สำหรับใครที่มีความกังวลว่าควรจะเริ่มต้นและเปิดโอกาสให้กับการออกกำลังกายหรือไม่ วันนี้เราก็จะพาไปเปิดเหตุผลสำคัญที่เราควรเริ่มต้นหันมาให้ความสำคัญกับการออกกำลังกาย จะมีอะไรบ้างไปดูกันเลย การออกกำลังกายทำให้เรามีสังคมที่ดียิ่งขึ้น รู้หรือไม่ว่า เครื่องช่วยฟัง ดิจิตอล การที่เราเอาตนเองไปออกกำลังกายในพื้นที่สาธารณะ จะทำให้เราได้พบปะและพบเจอกับผู้คนมากมาย จะทำให้เราเรียนรู้การอยู่ร่วมกับคนในสังคมและมีเพื่อนที่ดียิ่งขึ้น แถมยังทำให้เรานั้นมีสังคมที่ดียิ่งขึ้นอีกด้วย เพราะการออกกำลังกายจะทำให้เราได้ออกไปเจอผู้คนได้ออกไปพูดคุย ให้ออกไปแลกเปลี่ยนความคิดและเปิดประสบการณ์ใหม่ใหม่ และทำให้เราได้ออกไปเจอกับผู้คนแปลกหน้าที่เราไม่เคยรู้จัก ซึ่งก็จะเป็นเรื่องที่ดีที่จะทำให้เรานั้นสามารถอยู่ร่วมกับคนในสังคมได้ง่ายมากขึ้น การออกกำลังกายช่วยสร้างความทรงจำที่ดีได้ ถึงแม้ว่าการออกกำลังกายจะเป็นเรื่องที่ยากสำหรับใครหลายหลายคน แต่รู้หรือไม่ว่าการที่เราออกไปเจอผู้คนและพบเจอกับคนใหม่ใหม่ จะทำให้เราได้สร้างความทรงจำ และได้ความทรงจำที่ดีกับคนรอบข้าง อีกทั้งยังทำให้เรานั้นได้สร้างความสัมพันธ์ที่ดี ทำให้เราได้เรียนรู้การใช้ชีวิตและสร้างความทรงจำที่ดีกับคนอื่นๆโดยที่เราไม่รู้สึกเสียใจเลยก็ได้ การออกกำลังกายช่วยเพิ่มความฉลาด การที่เราได้ออกกำลังกายเป็นประจำอย่างสม่ำเสมอ ไม่เพียงแต่ทำให้ร่างกายแข็งแรงแต่ยังช่วยทำให้สมองของเราปลอดโปร่ง ไม่รู้สึกเครียดและมีความกังวล เพราะโดยปกติแล้วการออกกำลังกายจะทำให้เรารู้สึกผ่อนคลาย ซึ่งก็ถือเป็นเรื่องที่ดีที่จะช่วยทำให้เรานั้นมีอารมณ์ที่ดี สามารถเพิ่มความฉลาดของเราให้ดียิ่งขึ้นได้ ทำให้สมองของเราทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขอบอกไว้ว่านี่เป็นหนึ่งในผลสำคัญที่เราควรจะให้ความสำคัญกับการออกกำลังกายเป็นประจำ
ปลดล็อกศักยภาพทางความคิดและประสิทธิภาพการทำงาน
ในยุคที่เต็มไปด้วยข้อมูลและสิ่งรบกวนสมาธิ การมีพลังสมองและความสามารถในการโฟกัสสูงสุดเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับทุกคน ไม่ว่าจะเป็นนักเรียน นักธุรกิจ นักสร้างสรรค์ หรือคนทำงานทั่วไป ความสามารถในการใช้สมองอย่างมีประสิทธิภาพช่วยให้เราสามารถตัดสินใจได้ดีขึ้น เพิ่มผลผลิตทางความคิด และทำงานให้สำเร็จได้เร็วขึ้น โภชนาการเพื่อสมองที่เฉียบคม อาหารมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มพลังสมอง สารอาหารที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง ได้แก่ โอเมก้า-3 จากปลาแซลมอน วอลนัท และเมล็ดแฟลกซ์ ช่วยเสริมสร้างเซลล์สมองและเพิ่มความสามารถในการจำ สารต้านอนุมูลอิสระ จากบลูเบอร์รี่ ดาร์กช็อกโกแลต และชาเขียว ช่วยปกป้องเซลล์สมองจากความเสื่อม แมกนีเซียมและวิตามินบี ที่พบในอะโวคาโด กล้วย และถั่ว ช่วยลดความเครียดและเพิ่มพลังงานให้สมอง เทคนิคเพิ่มโฟกัสและสมาธิ Pomodoro Techniqueการทำงานเป็นช่วงๆ (เช่น 25 นาทีทำงาน 5 นาทีพัก) ช่วยให้สมองได้โฟกัสเป็นเวลาสั้นๆ และป้องกันอาการเหนื่อยล้า Deep Workการสร้างช่วงเวลาที่ไม่มีสิ่งรบกวน เช่น ปิดแจ้งเตือน ปิดโซเชียลมีเดีย และตั้งใจทำงานที่ต้องใช้สมาธิสูง การฝึกสมาธิและสติ (Mindfulness & Meditation)การทำสมาธิทุกวันช่วยให้สมองสามารถโฟกัสกับปัจจุบัน ลดความเครียด และเพิ่มความสามารถในการแก้ปัญหา ออกกำลังกายเป็นประจำการออกกำลังกาย เช่น การเดินเร็ว โยคะ หรือการเล่นกีฬาช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง…